Nanohana たより

nanohana08.exblog.jp ブログトップ

生キャラメル ♪

生キャラメルをつくりました。
b0171523_1550079.jpg

おいしい牛乳の出番です。
材料は牛乳100mlのほかに、グラニュー糖100g、はちみつ30g、生クリーム200ml、
無塩バター10g、塩1g
b0171523_15525666.jpg

冷蔵庫から出したばかりのときは、脂肪分の厚い層で、横にしてもこぼれない♪
b0171523_1555239.jpg

全部の材料を火にかけ、気長にかき混ぜること約30分。
あら熱がとれたら冷凍庫で冷やし固めて、初挑戦の生キャラメルづくり完了♪
b0171523_15565365.jpg

生キャラメルづくりって大変そうだと思っていたのですが、それ程でもなかったかな。根気はいりますが。

出来上がったキャラメルを利用して、パンも焼いたのですが、こちらは実験失敗。
あぁ、せっかくの生キャラメルがもったいない(>_<)         失敗作のパン↓
b0171523_1621443.jpg

ともだちにもおすそ分けです。
b0171523_1653614.jpg

*******************************************************************
レシピブログのランキングに参加中♪ 
↑ よろしければクリックしてくださいね♪

*******************************************************************
クオカ/cuoca ナチュラル素材でお菓子・パンづくりを クオカ/cuoca
[PR]
by nanohana-0803 | 2009-05-18 16:33 | 美味しいもの
line

Счастливая жизнь.


by Natsumi
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31