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ラディッシュのサラダ



黒胡椒パンとビーフストローガノフ のときに作ったラディッシュのサラダ
ワリェーラはラディッシュが大好きなんです
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ヨーグルト1/2カップにマヨネーズ大さじ1、レモン果汁・塩・すりおろしニンニクを各少々であえたドレッシングにウクロープ(ディル)も刻んで入れました。
ウクロープを入れるとたちまちロシア風になるような気がします。


新作 りすくん♪
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りすが何を持っているかわかる? とワリェーラに訊いたら

もちろん!パイナップル~!
ジョーダン、ジョーダン!

ってホントに冗談で言ったのか・・・?!
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りすくんが乗っている本は、最近ワリェーラが読んでいる
Василий Макарович Шукшин (ヴァシーリー・マカーロヴィチ・シュークシン)の短編集

そこに描かれているのは、かつてロシアにもあった(とワリェーラは言います)、善良な人々の温かい人間味のある生活

どんなお話か語ってくれるとき、ワリェーラは何かを思い出しているような遠い眼をします。
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by nanohana-0803 | 2010-02-24 14:34 | 日々のあれこれ
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Счастливая жизнь.


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