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サーモン&イカの好物丼 と 花わさび


ワリェーラは、お刺身が大好き。
とりわけサーモン。アボカドも大大大好物。
かたやわたしの好物といえば、イカ刺し。

そんなふたりの好みを一緒にしたどんぶりが今日の晩ご飯♪
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"どんぶり"といっても、お茶碗一杯分より少なめの炊き立てご飯の上に(ダイエット中ですので^^)
味付けめかぶをいっぱいに広げ
その上に、刺身用サーモンと新鮮なイカ、それにアボカドを小さく切ってのせたもの。
生わさびをちょっと添えて。
お醤油なしでも、味付けめかぶをのせているのでちょうど良いお味です。

ふたりとも大好物の丼に大満足(^_^)v

そして、丼の真ん中にのっかっている小さくて可憐な白い花は

花わさび
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根茎もこんなに小さくて可愛いの♪
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熱湯をかけたあと冷水に浸してアクをとり
ポチポチっとつまんで、どんぶりの上にのせました。

残りは醤油漬けにして冷蔵庫へ。
明日にはピリッと美味しい花わさびの醤油漬けが食べられるかな~♪
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by nanohana-0803 | 2010-04-14 20:22 | 美味しいもの
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Счастливая жизнь.


by Natsumi
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