Nanohana たより

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イクラ ロシア風の食べ方  блины с икрой



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イクラが前回よりだいぶお安くなっていたので今回は多めに購入して
塩漬けと醤油漬けを半分ずつ作りました。

その塩漬けイクラを添えたブリヌィーでロシア風の昼食。
とはいえ、この何倍もどっさりとブリヌィーを積んで食べる本場のロシアに比べたら少なすぎなのは、ふたりともダイエット中だから。

でも、ダイエット中だってイクラの誘惑には勝てないよね~。少しならいいよね~。
ってことで、ひとり3枚半(?)限定で ^^

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溶かしバターでつやつや輝くブリヌィーをお皿に広げたら
イクラをどっさり載せますよ。

それをフォークとナイフでクルクルっと丸めたら
上からそっと抑えて落ち着かせ ここがポイント

切ってみると こんな感じ。 ワリェーラ 上手!


わたしはちょっと修行が足りないですね。
でも、美味しさにかわりなし~!


イクラ ぷちぷち♪
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夕食は醤油漬けのイクラを使って和風にイクラ丼にしようっと♪
おいおい!ダイエット、だいじょうぶか!?
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by nanohana-0803 | 2011-09-20 16:52 | 美味しいもの

ワリェーラの手料理 & 今年の初いくら



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コーングリッツをまぶして焼いたトマトの上にアボカドソースと海老をのせたこのお料理―
昨日の夕食にワリェーラが作ってくれました♪


レシピは、ロシアのお料理サイトからみつけたそうです。

ロシアにも、お料理自慢のみなさんがレシピと写真を投稿する
レシピブログのようなお料理サイトがあるんですよ。

ワリェーラはときどきそのお料理サイトでみつけた美味しそうなレシピを
わたしにプリントアウトしてくれます。

・・・アレ!?・・・ということはわたしに作ってほしいということだったの!?
って今気がついた・・・ ^^;

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炒めたニンニクと海老がいい香り~♪
バターを使っているんだけどトマトが一緒なのでさっぱりして美味しい!

ワリェーラ!
美味しいお料理をありがとう 016.gif
また作ってね~♪




さて、こちらは今年の初いくら。
初物なので、ロシア風に塩漬けにしました。
ワリェーラはやっぱり醤油漬けよりこちらのほうが好みなので。
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昨夜、美味しいお料理のお礼に焼いたパン。
思い立ったのが遅くって、夕食にはまにあわなかったの ^^;
それをスライスして、
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たっぷりバターを塗ったうえにいくらをのせてお昼にいただきました。
ウォッカに合うんだけど、お昼なので飲んだのは紅茶ですよ。念のため ^^
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この二日間、台風の影響で雨が降っていたのでウォーキングはおやすみ。
きょうこそは、と思っていたのですが、晴れたと思えば急に曇ってあたりが真白くなるほどの大雨が降って、また晴れて、また降って、晴れて、降って、の繰り返し。

今は青空が雲の切れ間にのぞいているので
夕方、ウォーキング行こうかな。

昼食に摂取したカロリーを消費しなくちゃね 045.gif
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by nanohana-0803 | 2011-09-07 14:52 | 美味しいもの

ウォーキング in 緑の島



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ふたりで朝のウォーキングを始めてから今日で9日。


ヨットハーバーがあって

金森倉庫群が向こうに見えて

カモメが飛んでいて

ジョギングする人がいて

釣り人がいて

磯の香りがする

緑の島を 一周10分ちょっとの速さで テクテクテクテク。


ときどき2周  ときどき3周  ときどき時計回り  ときどき反対回り。

ワリェーラ、ちょっとスリムになったんじゃない?

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きょうは、台風が近づいているせいか、このあと ↓ あっというまに雲が広がって空はどんより。
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いつもは何もないこの広場。
でも、明日この場所で HAKODATE 黒船 2011 が開かれるので、
ステージが設けられたくさんのテントが立って、会場では準備に忙しそう。


今、リハサールの音が家にいて聞こえています。
でも、空は黒雲に覆われていて不穏な雰囲気。

と書いていたら急に強い雨が降り出してきました!
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台風接近中のもよう。
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by nanohana-0803 | 2011-09-03 15:46
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Счастливая жизнь.


by Natsumi
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