カッテージチーズをはさんだビスケット ソーチニキ сочники с творогом
きょうのおやつ ソーチニキ сочники с творогом♪
ビスケットに、サワークリームであえたカッテージチーズをはさんで焼いたお菓子です。
カッテージチーズをたくさん使うので、カッテージチーズ と サワークリーム も作りましたよ。
ワリェーラが子どもの頃に大好きだったお菓子のひとつなので、何十年ぶりで食べられる!って、きょうは朝から楽しみに仕事に出かけていきました。^^
ロシアの素朴なおやつ。
伝統的には сочень ソーチェニ という名前らしいのですが、
ワリェーラの故郷ウラジオストクでは сочник ソーチニク (複数は ソーチニキ сочники )で親しまれているそうです。
子どもの頃に食べたソーチニキは「国産」で、美味しいときもあればそうでないときもあって、当たりはずれがあったんですって。
で、きょうのソーチニキはね、
当たりのよりもずーっとずーっと美味しい!って喜んでくれました。(●^o^●)わーい!
近いうちにレシピをアップしますね!
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by nanohana-0803
| 2012-12-05 19:52
| 美味しいもの