粉砂糖でくるんだクランベリー клюква в сахаре

クランベリーを粉砂糖でくるんだお菓子 
клюква в сахарной пудре クリュークヴァ・フ・サーハルナイ・プードリェ。
甘くて酸っぱくてお茶請けにぴったりのこのお菓子。
見た目にも可愛らしくて、去年ペテルブルグに行ったときに初めて食べて大好きになりました♡



お店で売られているのは新鮮なクランベリーでできているのですが

ホールのドライクランベリーを代用して作ってみました。


クランベリージュースに浸してぷっくりさせて粉砂糖をかさねてまぶすだけなので簡単！

と思っていたら、見た目には全然ちがうものになっちゃいました。(>_<)

本物は、こんなふうに儚げで清楚です。(*´▽｀*)



でも、これはこれで美味しいよ、ってワリェーラがパクパク食べてくれるので良しとします。^^
今度は、泣かない粉砂糖で作ってみよう！

*******************************************************************

★ロシアの名陶インペリアル・ポーセレン（旧ロモノーソフ）のお店「チャイカ」はこちらから★